“Nei ricordi d´infanzia di ogni buon cuoco ci sono una grande cucina, una cuoca in movimento, una torta in forno e una mamma.”
B. Costikyan
"se vuoi seguire il ritmo dell´universo, prepara salse e marmellate e metti nel vetro ciò che di buono sa regalarti ogni stagione"
F. Caramagna